Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Sildepannekake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 105 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Silden renses, avskjæres hode og hale, tørres, vendes i det blandede mel og salt.

  2. 2

    Smøret brunes lett i pannen, og heri legges silden tett inn til hinannen.

  3. 3

    Vendes ved hjelp av et lokk; stekes på den annen side, overhelles eggene godt vispet med melk og irørt den finskårne gressløk. Stekes lysebrun.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 105)~23% av teksten endretfjernetlagt til
Sildepannekake 2 l ansjossild. ansjossild, 1 ss salt. salt, 3 ss mel. mel, 50 g smør eller fett. fett, 2 stk egg. egg, 2 ss melk. gressløk. melk, gressløk Silden renses, avskjæres hode og hale, tørres, vendes i det blandede mel og salt.. salt. Smøret brunes lett i pannen, og heri legges silden tett inn til hinannen.. hinannen. Vendes ved hjelp av et lokk; stekes på den annen side, overhelles eggene godt vispet med melk og irørt den finskårne gressløk. Stekes lysebrun.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!