Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Seikaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 102 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Fisken males 3 ganger med fett, løk, salt og melet. Melken spes i litt efter litt. Pepper og muskat efter smak.

  2. 2

    Dannes til runde kaker, som stekes i smør.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 102) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til
Seikaker 1 kg skrapet sei, sei. 2 dl nyretalg eller 100 g smør, smør. 1 ss salt, salt. 2 ss potetmel, potetmel. 1 stk løk, løk. 2 dl melk, melk. 1 ts pepper, 0.5 pepper. 0,5 ts muskat muskat. Fisken males 3 ganger med fett, løk, salt og melet. Melken spes i litt efter litt. Pepper og muskat efter smak. smak.. Dannes til runde kaker, som stekes i smør.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!