Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Seifarse til kålhode og kålblader

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 102 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den skrapede fisk, salt, talg eller smør og potetmel males 4 ganger på kjøttkvern, spes litt efter litt med melken.

  2. 2

    Av denne farse kan lages pudding, boller, kaker og fylt kålhode og kålruletter.

  3. 3

    Behandlingsmåten som kålhode, fylt med kjøttfarse.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 102) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Seifarse til kålhode og kålblader 1 skrapet fisk, fisk (1 dyp tallerken). 1 ss salt, salt. 1 ss hakket nyretalg eller smør, smør. 1 ss potetmel, 0.75 potetmel. 0,75 l melk (ca.). Den skrapede fisk, salt, talg eller smør og potetmel males 4 ganger på kjøttkvern, spes litt efter litt med melken. melken.. Av denne farse kan lages pudding, boller, kaker og fylt kålhode og kålruletter. kålruletter.. Behandlingsmåten som kålhode, fylt med kjøttfarse.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!