Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Seifarse til kålhode og kålblader

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 102 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Den skrapede fisk, salt, talg eller smør og potetmel males 4 ganger på kjøttkvern, spes litt efter litt med melken.

  2. 2

    Av denne farse kan lages pudding, boller, kaker og fylt kålhode og kålruletter.

  3. 3

    Behandlingsmåten som kålhode, fylt med kjøttfarse.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 102) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Seifarse til kålhode og kålblader 1 skrapet fisk, fisk (1 dyp tallerken). 1 ss salt, salt. 1 ss hakket nyretalg eller smør, smør. 1 ss potetmel, 0.75 potetmel. 0,75 l melk (ca.). Den skrapede fisk, salt, talg eller smør og potetmel males 4 ganger på kjøttkvern, spes litt efter litt med melken. melken.. Av denne farse kan lages pudding, boller, kaker og fylt kålhode og kålruletter. kålruletter.. Behandlingsmåten som kålhode, fylt med kjøttfarse.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!