Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Saltfiskpudding

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 89 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Grynene koker i vannet 0,25 time, tilsettes melken, koker til grøt, tilsettes fisken, egg, pepper og løken.

  2. 2

    Stekes i smurt form 1 time.

  3. 3

    Serveres med sennepssaus eller smeltet smør.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 89) → Modernisert~41% av teksten endretfjernetlagt til
Saltfiskpudding. 100 g risengryn eller byggryn, byggryn. 1 l melk, melk. 1 kokt, finhakket saltfisk, saltfisk (1 dyp tallerken, 0,5 kg kokt klippfisk). 3 stk egg, egg. 75 g smør, pepper, smør. pepper. 1 ts finhakket løk, 0.5 løk. 0,5 l vann vann. Grynene koker i vannet 0,25 time, tilsettes melken, koker til grøt, tilsettes fisken, egg, pepper og løken. løken.. Stekes i smurt form 1 time. time.. Serveres med sennepssaus eller smeltet smør.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!