Skip to content

Salted Herring

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 107 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Soak the herring overnight; peel off the skin and remove the bones.

  2. 2

    Cut into diagonal pieces and arrange with finely chopped parsley and finely chopped onion as well as beetroot.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

1943 (korrekturlest, s. 107) → Modernisert~32% av teksten endretfjernetlagt til
Saltet sild. saltet sild, sild. finhakket persille, persille. finhakket løk, rødbeter løk. rødbeter. Silden utvannes natten over; skinnet flekkes av, og benet borttas. borttas.. Skjæres op i skrå stykker, anrettes med finhakket persille og finhakket løk samt rødbeter.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!