Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Rullesild

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 108 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Silden vannes ut på vanlig måte, deles i to, fratas ben, belegges med løken, skåret i fine skiver, bestrøes med pepper, sennep, rulles tett sammen.

  2. 2

    Overhelles med den sammenblandede saus av olje, eddik, pepper og sukker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 108) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Rullesild. 3 stk sild, sild. 1 stk løk, 0.25 løk. 0,25 ts pepper, pepper. 1 ts hel sennep, sennep. 3 ss olje, olje. 1 ss eddik, eddik. 1 knivsodd pepper, pepper. 1 knivsodd sukker sukker. Silden vannes ut på vanlig måte, deles i to, fratas ben, belegges med løken, skåret i fine skiver, bestrøes med pepper, sennep, rulles tett sammen. sammen.. Overhelles med den sammenblandede saus av olje, eddik, pepper og sukker.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!