Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Rullesild

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 108 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Silden vannes ut på vanlig måte, deles i to, fratas ben, belegges med løken, skåret i fine skiver, bestrøes med pepper, sennep, rulles tett sammen.

  2. 2

    Overhelles med den sammenblandede saus av olje, eddik, pepper og sukker.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 108) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Rullesild. 3 stk sild, sild. 1 stk løk, 0.25 løk. 0,25 ts pepper, pepper. 1 ts hel sennep, sennep. 3 ss olje, olje. 1 ss eddik, eddik. 1 knivsodd pepper, pepper. 1 knivsodd sukker sukker. Silden vannes ut på vanlig måte, deles i to, fratas ben, belegges med løken, skåret i fine skiver, bestrøes med pepper, sennep, rulles tett sammen. sammen.. Overhelles med den sammenblandede saus av olje, eddik, pepper og sukker.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!