Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Saus til avkokt fisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 61 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    2 1/2 dcl. vand og 1 strøgen spiseske hvedemel vispes godt over ilden, deri haves 6 godt slaaede eggeblommer.

  2. 2

    Gryden sættes op i en pande med kogende vand, og under stadig omrøren tilsættes et lidet stykke koldt smør ad gangen, til den er passe tyk og fed, men maa ikke skille sig.

  3. 3

    Ved anretningen lidt citronsaft.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!