Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Rognebær

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 108 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Rognebærene er unegtelig bedst, naar de har faaet føle den første frost.

  2. 2

    De mindste, daarligste bær koges i 0.5 liter vand, saften siles gjennem geléklædet.

  3. 3

    I denne saft koges rognebærene med lige vegt bær og sukker.

  4. 4

    Skummes, øses op med en huløse, saften koger ind og heldes varm over bærene.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
Modernisert → 1902 (korrekturlest, s. 108)~33% av teksten endretfjernetlagt til
Rognebær fuldmodne rognebær (lige vegt bær og sukker). sukker (lige vegt med bær). 0,5 rognebær, sukker, 0.5 l vand. vand Rognebærene er unegtelig bedst, naar de har faaet føle den første frost.. frost. De mindste, daarligste bær koges i 0.5 liter vand, saften siles gjennem geléklædet.. geléklædet. I denne saft koges rognebærene med lige vegt bær og sukker.. sukker. Skummes, øses op med en huløse, saften koger ind og heldes varm over bærene.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!