Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Rødvinsbowle

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VI. Forskjellige svaledrikke og finere drikke, s. 116 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Lag sirupen

    Ha det knuste sukkeret i en bolle. Tilsett saften av sitronene og appelsinene samt vannet, og rør godt.

  2. 2

    Tilsett vin

    Rør hele tiden mens du heller i vinen litt etter litt. Ha så i rom og selters.

  3. 3

    Server

    Sett bollen på is og server iskald.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
Modernisert → 1904 (korrekturlest, s. 116)~83% av teksten endretfjernetlagt til
500 g sukker (knust). 5 dl vann. Rødvinsbowle 0.5 kg sukker, 0.5 l vand, 2 stk sitroner (saften). citroner, 3 stk appelsiner (saften). appelsiner, 3 flaske rødvin. rødvin, 1 dl rom. 0,5 rum, 0.5 flaske selters. Ha det selters Det knuste sukkeret sukker haves i en bolle. Tilsett saften av sitronene bolle, tilsættes den udpressede citron- og appelsinene appelsinsaft samt vannet, og rør godt.. Rør hele tiden mens du heller i vandet, omrøres godt. — Under stadig omrøren tilsættes vinen litt etter litt. Ha så i rom lidt efter lidt, ligeledes rum og selters.. Sett bollen på selters. Sættes paa is og server iskald. serveres iskold.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!