Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Rød limonade

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VI. Forskjellige svaledrikke og finere drikke, s. 114 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kok sirup

    Kok opp vann og sukker, skum av og sil.

  2. 2

    Tilsett vin og sitron

    Når sirupen er kald, tilsettes rødvinen og sitronen skåret i tynne skiver. Sett på is.

  3. 3

    Server

    Hell i den iskalde seltersen rett før servering.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
Modernisert → 1904 (korrekturlest, s. 114)~84% av teksten endretfjernetlagt til
Rød limonade 2 flasker rødvin. flaske rødvin, 1 l vann. vand, 150 g sukker. sukker, 1 stk sitron (i tynne skiver). 0,5 citron, 0.5 flaske selters (iskald). Kok opp vann og sukker, skum av Vand og sil.. Når sirupen sukker gives et opkog, skummes, siles. Naar det er kald, tilsettes rødvinen koldt, tilsættes vinen og sitronen skåret i tynne skiver. Sett på is.. Hell den i tynde skiver skaarne citron; sættes paa is. Idet den iskalde seltersen rett før servering. skal serveres, iheldes den iskolde selters.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!