Rå gelé av rips, stikkelsbær og tyttebær

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 310 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Bærene renses, has i syltekjelen med vannet, gis et opkok så bærene safter sig, siles.
2
Saften veies, tilsettes samme vekt sukker; gryten settes til side på komfyren, røres i av og til til sukkeret er smeltet.
3
Helles i vætede gelékopper. Tilbindes når geleen er stivnet.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!