Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Potetsuppe II

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Poteter, s. 72 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Brun løken

    Brun den rensede løken i fine skiver i smøret.

  2. 2

    Kok suppen

    Tilsett vann og de oppskårne potetene. Kok til potetene er møre.

  3. 3

    Smak til

    Smak til med salt, pepper og tomatpuré.

  4. 4

    Jevn eventuelt

    Hvis du vil ha suppen jevnere, kan du jevne den med litt hvetemel utrørt i vann.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
Modernisert → 1939 (korrekturlest, s. 72)~72% av teksten endretfjernetlagt til
Potetsuppe II. 4 stk mellomstore løk. mellemstore løk, 50 g smør. 1,5 smør, 1.5 l vann. 0,5 vann, 0.5 kg poteter. salt (etter smak). pepper (etter smak). poteter, Salt og pepper, 2 ss tomatpuré (etter smak). Brun den Den rensede løken og i fine skiver skårne løk brunes i smøret.. smøret. Tilsett vann og de oppskårne potetene. Kok opskårne poteter. Suppen koker til potetene er møre.. Smak til med møre. Tilsett salt, pepper og tomatpuré.. Hvis du vil tomatpuré efter smak. Vil man ha suppen jevnere, kan du jevne den med litt hvetemel utrørt i vann. man tilsette en liten hvetemelsjevning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!