Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Potetsalat med ost og fisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 33 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Eggeblommerne røres med saltet 5 min., tilsættes peber, eddike, olje, fløde, ost, persillen og græsløgen.

  2. 2

    Poteterne, der er skaaret i ikke for tykke skiver, og fisken omrøres i saucen. Salaten serveres paa vase.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 33)~36% av teksten endretfjernetlagt til
Potetessalat med ost og fisk 3 stk eggeblommer. 0,5 eggeblommer, 0.5 theske salt. 0,25 salt, 0.25 theske peber. peber, 1 spiseske estragoneddike. estragoneddike, 1 spiseske olje. olje, 3 spiseske fløde. fløde, 4 spiseske reven ost. ost, 1 tallerkenfuld kogte, kolde poteter. poteter, 1 tallerkenfuld opplukket kogt fisk. fisk, 1 spiseske finhakket persille. persille, 1 theske finskaaren græsløg. græsløg Eggeblommerne røres med saltet 5 min., tilsættes peber, eddike, olje, fløde, ost, persillen og græsløgen.. græsløgen. Poteterne, der er skaaret i ikke for tykke skiver, og fisken omrøres i saucen. Salaten serveres paa vase.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!