Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Potetklubb eller raspeball

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Poteter, s. 76 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Lag deigen

    Bland de revne rå potetene og de kokte, knuste potetene. Tilsett salt og mel.

  2. 2

    Kok

    Form boller av deigen med en skje. Kok dem i saltet vann i ca. ¾ time.

  3. 3

    Server

    Server rykende varme med mysmørsaus eller fleskefett.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
Modernisert → 1939 (korrekturlest, s. 76)~63% av teksten endretfjernetlagt til
Potetklubb eller raspeball. 1 kg rå poteter (skrelte, revne). 0,25 poteter, 0.25 kg kokte poteter (knuste). poteter, 250 g grynmel. grynmel, 1 ss salt. Bland de salt De skrelte, revne rå potetene poteter og de kokte, knuste potetene. Tilsett poteter blandes, tilsettes salt og mel.. Form boller av mel. Av deigen lages med en skje. Kok dem skje boller. De koker i saltet vann i ca. ¾ time.. Server time. Serveres rykende varme med mysmørsaus eller fleskefett. fleskefett til.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!