Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Plommekompott

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 58 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Sukkeret, Rødvinen og ganske lidet hel Kanel koges sammen, til Saucen er temmelig tyk, tilsættes de modne Blommer, der er aftørret med et Klæde; koges over svag Varme indtil Skindet revner.

  2. 2

    Blommerne tages op med en Hulslev; Saften koger ind i 5 a 10 Minuter, hældes over Blommerne.

  3. 3

    Staar tildækket, til det er ganske koldt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 58) → Modernisert~21% av teksten endretfjernetlagt til
Blommekompot 150 Gr. Sukker, Sukker. 1 Dcl. Rødvin, Kanel, Rødvin. Kanel (ganske lidet hel). 1 L. Blommer Blommer. Sukkeret, Rødvinen og ganske lidet hel Kanel koges sammen, til Saucen er temmelig tyk, tilsættes de modne Blommer, der er aftørret med et Klæde; koges over svag Varme indtil Skindet revner. revner.. Blommerne tages op med en Hulslev; Saften koger ind i 5 a 10 Minuter, hældes over Blommerne. Blommerne.. Staar tildækket, til det er ganske koldt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!