Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Pepperrotsaus I

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 161 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smøret smeltes, irøres melet, spes med kraften, småkoker 10 minutter, irøres den skrapede, revne pepperrot, samt — om man ønsker det — 20 g rensede, vaskede korinter, sukker og eddik.

  2. 2

    Serveres til kokt kjøtt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 161)~30% av teksten endretfjernetlagt til
Pepperrotsaus I 50 g smør. smør, 50 g hvetemel. 0,75 hvetemel, 0.75 l kraft. kraft, 50 g reven pepperrot. pepperrot, 20 g korinter. korinter, 1 ts sukker. sukker, 1 ts eddik. eddik Smøret smeltes, irøres melet, spes med kraften, småkoker 10 minutter, irøres den skrapede, revne pepperrot, samt — om man ønsker det — 20 g rensede, vaskede korinter, sukker og eddik.. eddik. Serveres til kokt kjøtt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!