Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ostesuppe 2

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 6 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Grønnsakene renses og skjæres i strimler, likeså potetene.

  2. 2

    Surrer i det smeltede smør i 5 min., påhelles ¼ liter kokende vann, koker i 10 min., tilsettes melken.

  3. 3

    Koker til alt er mørt.

  4. 4

    Like før suppen skal serveres tilsettes krydderier, persillen og osten.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1928Modernisert
Til1928Modernisert
Modernisert → 1928 (korrekturlest, s. 6)~33% av teksten endretfjernetlagt til
Ostesuppe 2 2 liter melk. melk, 4 rå poteter. poteter, 1 gulerot. gulerot, 1 persillerot. persillerot, 40 gr sagogryn. sagogryn, 50 gr smør eller margarin. margarin, 1 spiseskje finhakket persille. persille, 150 gr reven ost. salt. pepper. ost, salt, pepper Grønnsakene renses og skjæres i strimler, likeså potetene.. potetene. Surrer i det smeltede smør i 5 min., påhelles ¼ liter kokende vann, koker i 10 min., tilsettes melken.. melken. Koker til alt er mørt.. mørt. Like før suppen skal serveres tilsettes krydderier, persillen og osten.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!