Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kjernemelksuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 4 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melet has i gryten, og den kolde melk tilsettes litt efter litt.

  2. 2

    Pass at melet er godt utrørt før gryten settes over varmen, suppen koker nogen minutter under stadig omrøring.

  3. 3

    Sukker og salt efter smak.

  4. 4

    Istedenfor byggmel kan brukes 100 gr. rismel.

  5. 5

    Vil man ha rosiner, vaskes og forvelles disse og gis et opkok.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1928Modernisert
Til1928Modernisert
1928 (korrekturlest, s. 4) → Modernisert~31% av teksten endretfjernetlagt til
Kjernemelksuppe 2 liter kjernemelk, kjernemelk. 65 gr byggmel, byggmel (kan erstattes med 100 gr. rismel). 50 gr rosiner, sukker, salt rosiner. sukker. salt. Melet has i gryten, og den kolde melk tilsettes litt efter litt. litt.. Pass at melet er godt utrørt før gryten settes over varmen, suppen koker nogen minutter under stadig omrøring. omrøring.. Sukker og salt efter smak. smak.. Istedenfor byggmel kan brukes 100 gr. rismel. rismel.. Vil man ha rosiner, vaskes og forvelles disse og gis et opkok.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!