Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ostestenger

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 34 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Det sigtede Mel blandes med den revne Ost og Fløden, heri æltes Smørret.

  2. 2

    Deigen rulles i Stænger omtrent saa tykke som en smal Lillefinger eller kjævles ud og skjæres ca. 1 Cm. brede.

  3. 3

    Lægges paa smurt Plade og steges lysebrune i varm Ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 34) → Modernisert~23% av teksten endretfjernetlagt til
Ostestænger 180 g Hvedemel, Hvedemel. 100 g reven, skarp Ost, Ost (engelsk). 100 g Smør, Smør. 1 spiseske Fløde, Fløde. 1 knivsod Peber Peber. Det sigtede Mel blandes med den revne Ost og Fløden, heri æltes Smørret. Smørret.. Deigen rulles i Stænger omtrent saa tykke som en smal Lillefinger eller kjævles ud og skjæres ca. 1 Cm. brede. brede.. Lægges paa smurt Plade og steges lysebrune i varm Ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!