Ostekake til dessert

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 12 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Mel, sukker og bakepulver blandes, smør eller godt fett smuldres i, og melk eller det vispede egg tilsettes.
2
Deigen kjevles ut 1 cm tykk og tilskjæres etter formen, stekes lyse gulbrun.
3
Den revne eller malte ostemasse blandes med eplegrøten eller de utbløtte tørrede, kokte, avkjølte epler, som er tilsatt sukker etter smak.
4
Denne fruktmasse legges på den avkjølte kakebunn.
5
Man kan legge fingerbrede strimler av deigen over eplemassen som på fyrstekake. Stekes lysebrun.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!