Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Olivensaus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 164 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smør, mel og kraft som foregående; tilsettes oliven, som er skrellet fra stenen i spiralform; oliven skal ikke koke i sausen, kun trekke i den et øieblikk; stenene kan derimot koke i den kraft man lager sausen av.

  2. 2

    Salt sausen med olivenlaken, men med stor forsiktighet.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 164) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til
Olivensaus smør, mel, kraft, smør (som foregående). mel (som foregående). kraft (som foregående). oliven (skrellet fra stenen i spiralform). Smør, mel og kraft som foregående; tilsettes oliven, som er skrellet fra stenen i spiralform; oliven skal ikke koke i sausen, kun trekke i den et øieblikk; stenene kan derimot koke i den kraft man lager sausen av. av.. Salt sausen med olivenlaken, men med stor forsiktighet.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!