Nypesyltetøy

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 71 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Store, meget røde og modne Bær renses for alle Kjerner, vaskes, lægges i kogende Vand, koges halvmøre, lægges i koldt Vand, tørres paa et Klæde.
2
Sukkeret opløses i Vandet, koger til det er klart og godt skummet, heldes kogende over Nyperne; næste Dag koges Saften ind og Bærrene gives et Opkog heri. Dette gjentages fire Gange; fjerde Gang tilsættes den udpressede Citronsaft.
3
Haves paa Glas, overbindes, naar det er koldt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!