Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Plomme- og pæremarmelade

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 58 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De friske, saftige Pærer skrælles og befries for Kjernehus, de modne, friske Blommer aftørres med et Klæde og befries for Stenene.

  2. 2

    Pærer og Blommer blandes nu om hinanden i Syltekjedlen, paahældes Æblecideren; Gryden sættes over svag Ild, og under stadig Omrøren koges Blomme- og Pæremarmeladen ind til den er ganske stiv.

  3. 3

    Fyldes i Krukker og overbindes med Blære, naar det er koldt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 58) → Modernisert~19% av teksten endretfjernetlagt til
Blomme- og Pæremarmelade 2 L. Pærer, Pærer. 2 L. Blommer, 0.25 Blommer. 0,25 L. Æblecider Æblecider. De friske, saftige Pærer skrælles og befries for Kjernehus, de modne, friske Blommer aftørres med et Klæde og befries for Stenene. Stenene.. Pærer og Blommer blandes nu om hinanden i Syltekjedlen, paahældes Æblecideren; Gryden sættes over svag Ild, og under stadig Omrøren koges Blomme- og Pæremarmeladen ind til den er ganske stiv. stiv.. Fyldes i Krukker og overbindes med Blære, naar det er koldt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!