Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Nypesuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 72 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Nyperne renses, vaskes, sættes over Ilden med Vandet; koger i Mas, siles.

  2. 2

    Saften sættes over Ilden, tilsættes Sukker efter Smag; jevnes med Potetesmelet udrørt i 1 Dcl. koldt Vand; gives et raskt Opkog.

  3. 3

    NB. 50 Gr. Sagogryn kan haves i Suppen, efterat den er silet, koger saa til Grynene er klare; Potetesmelet sløifes da.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 72) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Nypesuppe 1 L Nyper, 2.5 Nyper. 2,5 L Vand, Vand. 1 spiseske Potetesmel, Potetesmel. 1 Dcl Vand, Vand. 4 Dcl Sukker (ca. 4 Dcl. (300 Gr.)). Nyperne renses, vaskes, sættes over Ilden med Vandet; koger i Mas, siles. siles.. Saften sættes over Ilden, tilsættes Sukker efter Smag; jevnes med Potetesmelet udrørt i 1 Dcl. koldt Vand; gives et raskt Opkog. Opkog.. NB. 50 Gr. Sagogryn kan haves i Suppen, efterat den er silet, koger saa til Grynene er klare; Potetesmelet sløifes da.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!