Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Nyper med eddik og sukker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 71 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De rensede Nyper koges møre i Vand.

  2. 2

    Sukker, Eddike, Kanel og Nellik koger, til det er klart. Kanel og Nellik tages væk, og Nyperne gives et Opkog.

  3. 3

    Efter 2 Dages Forløb gives Bærrene igjen et Opkog i Saucen; Saucen koger derefter godt ind og heldes over Nyperne, der er lagt i Glas.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 71) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Nyper med Eddike og Sukker 1 Kg Nyper, Nyper. 1 Kg Sukker, 0.5 Sukker. 0,5 L Vineddike, Vineddike. 4 Gr Kanel, Kanel. 2 stk Nelliker Nelliker. De rensede Nyper koges møre i Vand. Vand.. Sukker, Eddike, Kanel og Nellik koger, til det er klart. Kanel og Nellik tages væk, og Nyperne gives et Opkog. Opkog.. Efter 2 Dages Forløb gives Bærrene igjen et Opkog i Saucen; Saucen koger derefter godt ind og heldes over Nyperne, der er lagt i Glas.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!