Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Nypegrøt

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Opskrifter på grunnlag av komitéens opgaver – søndag middag, s. 36 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bløtlegg

    La nypene ligge i bløt i kokevannet i 1 døgn.

  2. 2

    Kok

    Kok nypene under lokk i ½–¾ time, eller til de begynner å koke i stykker. Hell alt i en sil, gni og press mest mulig ut av nypene gjennom silen.

  3. 3

    Lag grøten

    Mål opp kraften og tilsett sukker. Kok opp kraften, rør inn potetmeljevningen (potetmel utrørt i vannet) og gi grøten et raskt oppkok.

  4. 4

    Server

    Server grøten med melken.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!