Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Myssmørvelling

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Opskrifter på grunnlag av komitéens opgaver – lørdag middag, s. 40 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kok grynene

    Sett vann og gryn over varmen. Byggryn må bløtlegges natten over.

  2. 2

    Tilsett osten

    Skav myssmøret og visp det i suppen når grynene er møre. La suppen koke til osten er oppløst.

  3. 3

    Smak til

    Tilsett sukker etter smak. Mange foretrekker den helt uten sukker, og det er det heldigste. Vil du ha mel i stedet for gryn, bruk 80 g byggmel til 2 liter vann.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 40) → Modernisert~61% av teksten endretfjernetlagt til
Myssmørvelling 100 g havregryn eller byggryn, byggryn (ca. 1½ dl). 100 g myssmør, 2.5 liter vann, salt, myssmør (skavet). 2,5 l vann. salt. sukker Vann (etter smak, kan sløyfes). Sett vann og gryn settes over varmen (brukes byggryn varmen. Byggryn må disse bløtes bløtlegges natten over). Osten skaves op over.. Skav myssmøret og vispes visp det i suppen når grynene er møre. Suppen koker nu La suppen koke til osten er opløst. oppløst.. Tilsett sukker efter etter smak. Mange foretrekker den helt uten sukker; dette sukker, og det er det heldigste. Vil man du ha mel istedenfor i stedet for gryn, tas bruk 80 g. g byggmel til 2 liter vann.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!