Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Myssmørsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 4 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Vann og gryn settes over ilden, koker til grynene er møre.

  2. 2

    Osten opskaves og utrøres med litt av den varme suppe, has i gryten og koker til suppen jevner sig litt.

  3. 3

    Sukker og salt efter smak.

  4. 4

    Litt fløte i suppen eller 1 skje fløtekrem i hver tallerken gjør godt.

  5. 5

    Suppen kan lages med meljevning eller helegryn. Forholdet er da: 80 gr. byggmel til 2 l. vann, 100 gr. helegryn til 2 l. vann.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1928Modernisert
Til1928Modernisert
Modernisert → 1928 (korrekturlest, s. 4)~20% av teksten endretfjernetlagt til
Myssmørsuppe 2 liter vann. vann, 90 gr pressede havregryn. havregryn, 100 gr myssmørost. sukker. salt. myssmørost, sukker, salt Vann og gryn settes over ilden, koker til grynene er møre.. møre. Osten opskaves og utrøres med litt av den varme suppe, has i gryten og koker til suppen jevner sig litt.. litt. Sukker og salt efter smak.. smak. Litt fløte i suppen eller 1 skje fløtekrem i hver tallerken gjør godt.. godt. Suppen kan lages med meljevning eller helegryn. Forholdet er da: 80 gr. byggmel til 2 l. vann, 100 gr. helegryn til 2 l. vann.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!