Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Myssmørsaus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 160 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melk og det opskavede myssmør koker til osten er opløst; jevning av melet og litt av den kolde melk vispes på, koken noen minutter, tilsettes det øvrige.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 160)~32% av teksten endretfjernetlagt til
Myssmørsaus 30 g hvetemel. hvetemel, 35 g smør. 0,5 smør, 0.5 l melk. melk, 60 g myssmør. myssmør, 20 g sukker. salt. sukker, salt, 1 ss godt fett (eller 0,5 dl fløte). Melk og det opskavede myssmør koker til osten er opløst; jevning av melet og litt av den kolde melk vispes på, koken noen minutter, tilsettes det øvrige.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!