Morkelsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 182 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De rensede Morkler skjæres op eller grovhakkes, haves i det smeltede Smør, tilsættes Persillen.
2
Blandes godt sammen over Ilden, Kjødkraften haves i, koger til Morklerne er ganske møre.
3
Eggeblommerne røres tykke og hvide i Terrinen og Suppen heldes heri under sterk Vispning.
4
Citronsaften og Salt tilsættes efter Smag.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!