Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Melkesuppe

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Opskrifter på grunnlag av komitéens opgaver – onsdag middag, s. 38 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bløtlegg

    Skyll grynene og la dem ligge i bløt i vannet natten over.

  2. 2

    Kok grynene

    Sett grynene over i bløtevannet og kok til de er møre.

  3. 3

    Tilsett melk

    Spe med kokende melk og la suppen koke til den har jevnet seg litt. Salt etter smak.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
1939 (korrekturlest, s. 38) → Modernisert~57% av teksten endretfjernetlagt til
Melkesuppe 1 liter vann, 1.5 liter helmelk, l vann. 1,5 l helmelk. 80 g byggryn, salt byggryn. salt. Skyll grynene og legg la dem ibløt natten over ligge i vannet. bløt i vannet natten over.. Sett dem grynene over i bløtevannet og kok til grynene de er møre. møre.. Spe med kokende melk og la suppen koke til den har jevnet sig seg litt. Tilsett salt efter Salt etter smak.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!