Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Mandelspisser (Mor Monsen)

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 260 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Det smeltede og klarede smør røres 1 time med sukkeret. Eggene røres i, to ad gangen, derpå melet, bakepulveret og vaniljen.

  2. 2

    Røren legges i blikkbokslokk, som ikke smøres, eller på plater belagt med hvitt, smurt papir, i en fingers tykkelse.

  3. 3

    Overstrøes med grovt, støtt sukker, skåldede, finskårne mandler og korinter; stekes lysegule og skjæres i spisser.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 260)~34% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Mandelspisser («Mor Monsen») 0.5 g smør (0,5 kg). 0,5 smør, 0.5 g sukker (0,5 kg). sukker, 10 stk egg. 0,5 egg, 0.5 g hvetemel (0,5 kg). hvetemel, 75 g mandler. mandler, 75 g korinter. korinter, 1 ts vaniljepulver. vaniljepulver, 1 ts bakepulver. bakepulver Det smeltede og klarede smør røres 1 time med sukkeret. Eggene røres i, to ad gangen, derpå melet, bakepulveret og vaniljen.. vaniljen. Røren legges i blikkbokslokk, som ikke smøres, eller på plater belagt med hvitt, smurt papir, i en fingers tykkelse.. tykkelse. Overstrøes med grovt, støtt sukker, skåldede, finskårne mandler og korinter; stekes lysegule og skjæres i spisser.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!