Mandelkaker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 40 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
De skoldede, søde Mandler stødes sammen med Sukkeret i en Marmormorter. Smørret stødes med, idet det tilsættes lidt efter lidt; maa stødes, til det er aldeles fint — ser ud som en blød Deig.
2
Eggene irøres nu et ad Gangen, tilsidst Potetesmelet. Deigen fyldes nu i smurte, strøede, smaa Former; men Formerne maa kun fyldes halvfulde. Steges gulbrune i varm Ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!