Makaronigratin

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration V. Retter for frokost- og aftensbordet, s. 34 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Kok makaronien
Kok makaronien i kokende, saltet vann til den er mør. Sil fra vannet og skjær makaronien i små biter.
2
Bland
Ha makaronien tilbake i gryten. Rør inn skinke, smør, revet ost og melk, og kok opp.
3
Server
Server på et fat eller i skjell, med litt finhakket persille over.
4
Rester og osteskorper
I stedet for skinke kan du bruke rester av salt eller ferskt kjøtt. Ta vare på skorper av skarp ost, riv dem og oppbevar dem på tette glass.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!