Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Lomper

Kilde: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 54 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Potetene males 1 gang på kjøttkvern, melet arbeides i, men ikke i hele stappen på en gang, det vil bløte deigen for meget.

  2. 2

    Arbeid deigen, trill den i pølser, skjær skiver av og kjevl ut, helst så tynt som mulig, stek dem på temmelig varm plate eller ovn, ikke langstek, snu dem med myk kniv.

  3. 3

    Av denne porsjon kan man regne ca. 30 lomper. Serveres med sukker, smør eller syltetøy, f. eks. nypepuré.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1941Modernisert
Til1941Modernisert

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!