Løk à la asparges

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 129 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Løgen renses, vaskes, befries fra yderbladene.
2
Koges mør til den ser klar ud (prøv med en gaffel om den gaar let lige ind til midten).
3
1 toppet theske salt til en liter vand; koger skarpt, naar løgen lægges i.
4
Serveres som asparges, rygende varm med serviet paa fadet. Koldt, rørt smør i en glasskaal ved siden.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!