Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Lagkake

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 151 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Eggeblommene og Sukkeret vispes i 20 Min., irøres de skoldede, hakkede, stødte Mandler — selv om man bruger Mandelkværn, maa Mandlerne stødes nogle Min. efterpaa.

  2. 2

    Smør og det sigtede Mel æltes ind.

  3. 3

    Deigen steges til 3 a 4 runde Kager enten i 4 ligestore Kageforme, eller den kan steges i en Form og derefter deles af i 3 a 4 Dele.

  4. 4

    Mellem hvert Lag lægges en temmelig tyk Vaniljekrem; dette bør gjøres Dagen før Kagen skal bruges.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 151)~17% av teksten endretfjernetlagt til
Lagkage 375 g Smør. Smør, 375 g Sukker. Sukker, 250 g Mandler. Mandler, 125 g Hvedemel. Hvedemel, 10 stk Eggeblommer. Eggeblommer Eggeblommene og Sukkeret vispes i 20 Min., irøres de skoldede, hakkede, stødte Mandler — selv om man bruger Mandelkværn, maa Mandlerne stødes nogle Min. efterpaa.. efterpaa. Smør og det sigtede Mel æltes ind.. ind. Deigen steges til 3 a 4 runde Kager enten i 4 ligestore Kageforme, eller den kan steges i en Form og derefter deles af i 3 a 4 Dele.. Dele. Mellem hvert Lag lægges en temmelig tyk Vaniljekrem; dette bør gjøres Dagen før Kagen skal bruges.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!