Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Kokosufflé

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 11 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Sukker, mel og kokusmasse blandes godt sammen; melken røres i lidt efter lidt; sættes over ilden, smaakoger i 10 min., røres i af og til.

  2. 2

    Tages af ilden, irøres smørret og de stivvispede eggehvider.

  3. 3

    Haves i en smurt form, der er strøet med sukker, steger i varm ovn i vandbad i ca. 12 à 15 min., hvælves paa en passende vase; lidt jordbærsyltetøi heldes over.

  4. 4

    Souffléen kan ogsaa serveres med eggekrem.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 11)~23% av teksten endretfjernetlagt til
3,5 Kokussoufflé 3.5 dcl melk. melk, 75 gr sukker. sukker, 3 spiseskeer maismel. maismel, 15 gr smør. 2,5 smør, 2.5 dcl kokusmasse. kokusmasse, 4 stk eggehvider. eggehvider Sukker, mel og kokusmasse blandes godt sammen; melken røres i lidt efter lidt; sættes over ilden, smaakoger i 10 min., røres i af og til.. til. Tages af ilden, irøres smørret og de stivvispede eggehvider.. eggehvider. Haves i en smurt form, der er strøet med sukker, steger i varm ovn i vandbad i ca. 12 à 15 min., hvælves paa en passende vase; lidt jordbærsyltetøi heldes over.. over. Souffléen kan ogsaa serveres med eggekrem.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!