Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Jordbærsyltetøy

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 304 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Sukkeret finstøtes og strøes ned lagvis med bærene.

  2. 2

    Settes over svak varme neste dag, og når det såvidt koker, flyttes gryten til side og det småtrekker i 15 minutter.

  3. 3

    Bærene tas op med hullslev, legges i opvarmede glass, og disse glass med lokk på holdes varme i ovnen mens saften koker inn i 15 minutter.

  4. 4

    Skummes og helles over bærene; lokk legges på og der skrues fast til.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 304) → Modernisert~18% av teksten endretfjernetlagt til
Jordbærsyltetøi 0.5 0,5 kg bær, 0.25 bær. 0,25 kg sukker sukker. Sukkeret finstøtes og strøes ned lagvis med bærene. bærene.. Settes over svak varme neste dag, og når det såvidt koker, flyttes gryten til side og det småtrekker i 15 minutter. minutter.. Bærene tas op med hullslev, legges i opvarmede glass, og disse glass med lokk på holdes varme i ovnen mens saften koker inn i 15 minutter. minutter.. Skummes og helles over bærene; lokk legges på og der skrues fast til.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!