Hvitkålsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 56 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Kaalen blandes godt med hvedemelet og karven, haves i gryden, naar kraften koger; tilsættes grynene og koger, til grynene er møre.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 56) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til

~~Hvidkaalsuppe~~ 2 l tynd kjødkraft eller ~~fleskekraft,~~ fleskekraft. 1 dyb tallerken finhakket ~~hvidkaal,~~ hvidkaal. 1 dcl ~~byggryn,~~ byggryn (65 gr., halve). 1 spiseske ~~hvedemel,~~ hvedemel. 1 theske ~~karve~~ karve. Kaalen blandes godt med hvedemelet og karven, haves i gryden, naar kraften koger; tilsættes grynene og koger, til grynene er møre.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!