Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Høstsalat

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 30 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De kogte, finskaarne gulerødder, selleri, poteter, den i skiver skaarne agurk og tomater blandes sammen med det grovskaarne salathoved; alt omrøres i følgende sauce:

  2. 2

    Sennepen udrøres lidt efter lidt med oljen, tilsættes den udpressede citronsaft, salt, sukker, peber og den finhakkede persille.

  3. 3

    Salaten serveres paa fad eller vase.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 30) → Modernisert~39% av teksten endretfjernetlagt til
Høstsalat 1 theskaal finskaarne, kogte gulerødder, gulerødder. 1 theskaal selleri, selleri. 1 theskaal poteter, poteter. 1 theskaal sur agurk, agurk (stor). 2 theskaal tomater, tomater. 1 salathoved, salathoved. 3 spiseskeer olje, 0.25 citron, 0.5 olje. 0,25 citron (saften af). 0,5 theske salt, 0.25 salt. 0,25 theske peber, 0.25 peber. 0,25 theske sukker, 0.5 sukker. 0,5 theske sennep, sennep. 1 spiseske finhakket persille persille. De kogte, finskaarne gulerødder, selleri, poteter, den i skiver skaarne agurk og tomater blandes sammen med det grovskaarne salathoved; alt omrøres i følgende sauce: sauce:. Sennepen udrøres lidt efter lidt med oljen, tilsættes den udpressede citronsaft, salt, sukker, peber og den finhakkede persille. persille.. Salaten serveres paa fad eller vase.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!