Gulrotpannekake

Gulrotpannekake 0.5 l melk, 150 g mel, 200 g gulrotmos, 1 stk egg, salt Melken, eggeplommen, mel og gulrotmos vispes godt sammen, tilsettes salt og den stivvispede eggekvite. Av deigen stekes i panne tynne pannekaker, som serveres varme med tyttebærsyltetøi.