Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Gulrøtter og erter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 174 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De skrapede, vaskede røtter utstikkes til små runde kuler, helst av samme størrelse som ertene.

  2. 2

    Røttene og ertene settes over i det kokende, saltede vann med smøret og sukkeret; småkoker under lokk.

  3. 3

    Når de er kokt, pådrysses den fint hakkede persille.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 174)~36% av teksten endretfjernetlagt til
2,5 Gulrøtter og erter 2.5 dl utborede eller smått-skårne gulrøtter. 2,5 gulrøtter, 2.5 dl erter. 0,5 erter, 0.5 l vann. vann, 1 ts salt. salt, 75 g smør. 0,25 smør, 0.25 ts sukker. sukker, 1 ss persille. persille De skrapede, vaskede røtter utstikkes til små runde kuler, helst av samme størrelse som ertene.. ertene. Røttene og ertene settes over i det kokende, saltede vann med smøret og sukkeret; småkoker under lokk.. lokk. Når de er kokt, pådrysses den fint hakkede persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!