Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Gulrøtter og erter

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 174 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    De skrapede, vaskede røtter utstikkes til små runde kuler, helst av samme størrelse som ertene.

  2. 2

    Røttene og ertene settes over i det kokende, saltede vann med smøret og sukkeret; småkoker under lokk.

  3. 3

    Når de er kokt, pådrysses den fint hakkede persille.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 174) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til
Gulrøtter og erter 2.5 2,5 dl utborede eller smått-skårne gulrøtter, 2.5 gulrøtter. 2,5 dl erter, 0.5 erter. 0,5 l vann, vann. 1 ts salt, salt. 75 g smør, 0.25 smør. 0,25 ts sukker, sukker. 1 ss persille persille. De skrapede, vaskede røtter utstikkes til små runde kuler, helst av samme størrelse som ertene. ertene.. Røttene og ertene settes over i det kokende, saltede vann med smøret og sukkeret; småkoker under lokk. lokk.. Når de er kokt, pådrysses den fint hakkede persille.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!