Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Grovbrød I

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 278 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Alt blandes, arbeides 0,25 time, heves 2 timer, eltes op, heves 0,5 time og arbeides så til 3 brød.

  2. 2

    Stekes i varm ovn ca. 0,75 time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 278)~48% av teksten endretfjernetlagt til
0,25 Grovbrød I 0.25 g hvetegrøpp (0,25 kg). 0,25 hvetegrøpp, 0.25 g ruggrøpp (0,25 kg). 0,5 ruggrøpp, 0.5 g havregryn (0,5 kg). 0,5 havregryn, 0.5 g hvetemel (0,5 kg). hvetemel, 1 ss salt. salt, 50 g gjær. gjær, 12 dl myse eller melk. melk, 1 ss karve. karve Alt blandes, arbeides 0,25 time, heves 2 timer, eltes op, heves 0,5 time og arbeides så til 3 brød.. brød. Stekes i varm ovn ca. 0,75 time.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!