Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Grovbrød I

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 278 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Alt blandes, arbeides 0,25 time, heves 2 timer, eltes op, heves 0,5 time og arbeides så til 3 brød.

  2. 2

    Stekes i varm ovn ca. 0,75 time.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 278) → Modernisert~48% av teksten endretfjernetlagt til
Grovbrød I 0.25 0,25 g hvetegrøpp, 0.25 hvetegrøpp (0,25 kg). 0,25 g ruggrøpp, 0.5 ruggrøpp (0,25 kg). 0,5 g havregryn, 0.5 havregryn (0,5 kg). 0,5 g hvetemel, hvetemel (0,5 kg). 1 ss salt, salt. 50 g gjær, gjær. 12 dl myse eller melk, melk. 1 ss karve karve. Alt blandes, arbeides 0,25 time, heves 2 timer, eltes op, heves 0,5 time og arbeides så til 3 brød. brød.. Stekes i varm ovn ca. 0,75 time.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!