Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Graham Bread with Potatoes

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 279 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Listed under the section "Various flour blends for bread", given only as a flour blend with quantities; no separate method is printed in the book.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 279) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Grahambrød med poteter 2 l poteter, poteter. 300 g hvetegrøpp, hvetegrøpp. 300 g hvetemel, hvetemel. 40 g gjær, gjær. 1 dl vann, vann. 1 ts salt salt. Oppført under avsnittet «Forskjellige melblandinger til brød», kun som melblanding med mengdeangivelse; ingen egen framgangsmåte er trykt i boken.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!