Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Gressløksaus

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 159 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Smør og mel røres sammen, tilsettes kraft, fiske- eller kjøttkraft og vann, så sausen blir passe salt, koker noen minutter, tilsettes gressløken.

  2. 2

    På samme måte tillages: persillesaus og sennepsaus (1 teskje sennep).

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 159) → Modernisert~24% av teksten endretfjernetlagt til
Gressløksaus 40 g smør, smør. 50 g hvetemel, 0.5 hvetemel. 0,5 l kraft eller vann, vann. 2 ss finskåren gressløk gressløk. Smør og mel røres sammen, tilsettes kraft, fiske- eller kjøttkraft og vann, så sausen blir passe salt, koker noen minutter, tilsettes gressløken. gressløken.. På samme måte tillages: persillesaus og sennepsaus (1 teskje sennep).

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!